Digne héritière de Toni et Pascale Mauceri,

Amandine a commencé la compétition en danses latines à l'âge de 15 ans.

En 2005, à l'âge de 17 ans elle décroche une 3ème place

aux championnats de France, catégorie youth

Elle entame le professorat en 2007 dans diverses écoles de région parisienne 

où elle assure des cours toutes danses et notamment les danses des caraïbes (bachata, salsa porto et merengue).

Elle s'octroye en plus des formations et des compétitions à l'étranger et notamment aux Pays Bas et en Estonie.

Depuis 2008, de retour en France,elle continue la compétition de haut niveau

en parallèle des cours qu'elle assure dans de nombreuses écoles et remporte successivement :

*une 4ème place aux championnats de France en catégorie adulte,

*une 3ème place en catégorie - de 21 ans, 

*une 3ème place au championnat de France en catégorie adulte

*une place de finaliste à la compétition internationale de Bercy